Salz ist nicht gleich Salz. Rein chemisch gesehen handelt es sich zwar immer um Natriumchlorid, also ein Natrium- und ein Chloratom, die durch eine Ionenbindung verbunden sind. Dennoch gibt es Unterschiede. Daher geht es heute um besonders hochwertiges Meersalz von Khoysan, dass in Salzgärten an der Küste Südafrikas gewonnen wird.
Salz aus dem Ozean
Eine Unternehmung mit Pioniergeist
1996 konnte erstmals Salz aus den speziellen kleinen Erntebecken von Hand geerntet werden. Das Ergebnis – strahlend weiße Salzkristalle, die köstlich schmeckten – überzeugte und ermutigte die Unternehmer mit Pioniergeist das Projekt weiter auszubauen. Auch Nachhaltigkeit war von Beginn an ein Thema: Durch faire Löhne und lokale Arbeitskräfte leistet Khoysan einen wichtigen Beitrag zum fairen Welthandel. Gewinnung und Weiterverarbeitung erfolgen durch Sonnenkraft und Handarbeit. So kann der lange Transportweg von Südafrika nach Österreich zumindest zum Teil ausgeglichen werden.
Besonderheit Meerwassersee
Doch was macht das reine Meersalz von Khoysan so besonders? Nun, das Meerwasser, aus dem in den Salzgärten das Salz gewonnen wird, kommt gar nicht aus dem Meer, sondern aus einer gigantischen, mit Meerwasser gefüllten Höhle, darunter. Dieser See ist mindestens 400 Jahre alt und damit frei von Verschmutzungen, wie Mikroplastik oder Medikamentenrückstände, die heutzutage leider üblich sind. Das Meerwasser aus der unterirdischen Höhle weist bereits einen Salzgehalt von 10 Prozent auf und wird über Pumpstationen in die Salzgärten gepumpt. Anschließend reift das Salz in unterschiedlich großen und tiefen Becken, bis es schließlich per Hand abschöpft werden kann. Chemische Analysen bestätigen die besondere Reinheit des Naturprodukts.
Wusstest du, dass Meersalz nicht nur gut schmeckt, sondern auch als Peeling, Badezusatz oder heilsame Salzanwendungen genutzt werden kann? Wie schmeckt dir das Khoysan Meersalz aus deiner Blue Ocean TrendBox? Schreib es uns in die Kommentare.
Produkte:
- Meersalz
- Kräuter- und Gewürzsalz
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- Gewürze
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Kommentare
Ich hab garnicht gewusst, dass Salz so verschieden schmecken kann! Top!
In der kommenden kalten Jahreszeit teste ich vielleicht mal das Khoysan-Salz als Zusatz beim Inhalieren. Mal sehen ob’s hilfreich ist gegen eine verstopfte Nase…
Seit ich das Khoysan-Meersalz aus der “Blue Ocean”-Box zu Hause habe, verwende ich nur noch dieses zum Würzen der Speisen. Mein anderes Meersalz kommt erst wieder zum Einsatz, wenn die hübsche Dose mit dem schönen Korkdeckel leer ist.
Jaaa. Das Salz ist der Hammer. Als ich es das erste mal auf mein tomatenrot gemacht haben, war ich so erstaunt, wie lecker Salz sein kann. Ich liebäugle auf jeden Fall mit dem Gedanken es nachzukaufen.
Das Salz finde ich super! Gut gefallen hat mir auch, dass ein Rezept passend dazu für,ein Salzwasserspray für die Haare in der Box war. Ich mach gerne solche Sachen selbst und liebe Allroundprodukte!
Oh, das Rezept habe ich nicht gesehen, ich finde es leider nicht.
Hallo liebe Pat,
das Rezept zum Salzwasserspray findest du auf einer Begleitkarte der AugustBox. Dort erfährst du genau, wie du dir dein eigenes Spray ganz einfach Zuhause selbst machen kannst.
Liebe Grüße
Dein TrendRaider Team
Danke, Lena Marie. Jetzt habe ich es gefunden :-) Ich hatte vorher nach einem separaten Firmenbeileger gesucht.
Das Salz ist richtig lecker, viel besser als das normale Speisesalz das wir sonst haben.
Heute gab’s das Khoysan-Salz als i-Tüpfelchen auf den Bratkartoffeln. Für mich war es angenehm im Geschmack und keineswegs “penetrant” salzig.
Da kann ich nur zustimmen. Das Salz schmeckt wirklich gut :) Nehme es gerne für Salate.
Das kaufe ich gerne nach.
Dafür, dass das eine Geschichte über Salz ist, klingt sie sehr romantisch. ;) Geschmacklich ist das Salt jedenfalls top!
Ich mag das Salz und auch die Verpackung ist sehr schön
Das Salz schmeckt lecker und ich verwende es mittlerweile überall wo man mit Salz würzen kann
Das Salz von Khoysan ist lecker, jedoch benötigen wir sehr wenig Salz und mit dieser Dose ist unser Jahresvorrat gesichert.
da merkt man mal wieder, dass Salz nicht gleich Salz ist! Ich werd mir mal das Kräutersalz zulegen zulegen müssen :)
Ich liebe diseases Salz. Ich habe damit meine leTzten Tomatensalate gewürzt und es ist ein himmelweiter Unterschied zu dem normalen Supermarkt-Salz. Ich kaufe bestimmt nach.