Vegablum – Veganer Blütenzauber mit Honiggeschmack

in Food, Marken von Trang14 Kommentare

Vegane Alternativen zu Honig gibt es viele. Agavendicksaft, Ahornsirup, Kokosblütensirup, und und und – das Problem: Sie schmecken leider alle nicht nach der wohl bekannten, süßen Verführung aus Blumennektar. Das Hagener Unternehmen Vegablum revolutioniert die Vegan-Welt nun mit ihrem Wonig, einem veganen Honig, der keine Wünsche offen lässt. So können die Bienen ihren fleißig zusammengetragenen Nektar behalten und friedlich über die Blumenwiesen hinweg summen. 

Authentizität ist das A und O

Das typische Honigaroma erzeugt Vegablum durch den Einsatz verschiedener Pflanzen- und Blüten-Extrakte. Auch in der Konsistenz gleicht Wonig dem Original und kann genauso zum Kochen, Süßen, Backen oder als Brotaufstrich genutzt werden. Dafür hatte die kleine Manufaktur den veganen Honig allerdings nicht kreiert. Ursprünglich überkam die Gründer die große Lust nach Met, einem Honigwein. Aus dem Verlangen entstand dann 2015 nach einem Familienrezept in der eigenen Küche der erste Löwenzahnhonig, der mittlerweile zu den Klassikern gehört. Heute umfasst das Sortiment eine Vielzahl an leckeren Sorten mit unterschiedlichen Aromen: Brennnessel verleiht dem Imitat eine herbe Note und erinnert geschmacklich an Waldhonig, während die Sorten „Gänseblümchen“ und „Ringelblumen“ dem Blütenhonig ähneln. Vegablum verarbeitet ausschließlich rein pflanzliche Extrakte und verzichtet auf künstliche Aromen. Dadurch ist der Geschmack pur, authentisch und zu 100% unverfälscht.

Vegablum – Natürlich bio und Fair

Als kleine Manufaktur war es am Anfang schwierig, ausschließlich Bio-Produkte für die Herstellung des veganen Honigs zu verwenden. Nach und nach versucht Vegablum nun sein gesamtes Sortiment umzustellen. Bereits jetzt wird Naturland zertifizierter Rohrzucker eingesetzt, der aus dem UFRA-Projekt des Naturkost-Unternehmens Davert in Brasilien stammt. Ziel des Projekts ist es, den Anbau von Zuckerrohr mit sozialen, umweltschonenden und wirtschaftlichen Aspekten in Einklang zu bringen. Faire Arbeitsbedingungen liegen Vegablum besonders am Herzen, weshalb die Pflanzen und Blüten der Manufaktur weitgehend von Partnern aus Deutschland und Österreich bezogen werden. 

An alles gedacht

Vegablum vermeidet Plastik soweit es geht. Die Deckel sind daher seit einiger Zeit plastikfrei und ohne Weichmacher, während die Etiketten aus Graspapier bestehen, das zu 50% aus dem schnell nachwachsenden und regionalen Rohstoff Gras hergestellt wird. Für den Versand werden meist gebrauchte Kartons und Zeitungspapier eingesetzt. Aber nicht nur die Produkte, auch das Unternehmen selbst agiert so nachhaltig wie möglich: Im Betrieb wird Ökostrom genutzt und auf Recyclingpapier gedruckt, die Website läuft auf Ökostrom betriebenen Servern und sogar an eine grüne Bank wurde gedacht. 

Produkte

  • Honig-Alternativen
  • Met-Alternativen
  • Liköre
  • Süßes
  • Frühstücksaufstriche
  • Koch- & Backzutaten
  • Kochbücher und eine DVD zum Dokumentarfilm „More than Honey“
  • Haushaltsprodukte

Impressionen

TrendFaktoren

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Kommentare

  1. Im Handel bin ich auch nicht fündig geworden, nur online. Ich habe direkt mehr bestellt und verschenke dir Gläser gerne. Bisher waren alle begeistert. Mal was anderes und total lecker.

  2. Ich hatte mal in einer Box Bee Neo. Der Honig hat mir richtig gut geschmeckt. Die Produkte von vegablum hören sich auch gut an. Der Wonig mit Gänseblümchen würde mich interessieren.

  3. Bine

    Und wieder ein Unternehmen das wir nicht kennen. Aber Wonig mit Gänseblümchen? Oder Rose bzw Brennnessel dass würden wir gerne probieren. Real gibt´s hier leider nicht. Darf sehr gerne in eine neue Box….

  4. Wir würden uns sehr freuen, wenn mal ein Glas Wonig in die Box kommen würde. Hätte auch super zur Februarbox mit dem Thema Weekendbrunch gepasst.

  5. Eine super Marke, darf gerne wieder in die Box! Würde davon gerne mal die Sorte Tanne testen. Im Supermarkt gibt es bei uns nur die Standartsorten.

  7. Gast

    Dank meiner Box durfte ich die Sorte Rose probieren und war doch sehr positiv überrascht. Es ist schon sehr süß, aber es schmeckt durch die blumige Note besonders 🌹Hab eben beim stöbern gesehen, dass es auch Lavendel gibt und werde das unbedingt probieren müssen 😊

  8. Der Gänseblümchen-Wonig klingt interessant.
    Sind denn die verschiedenen Wonig-Sorten im Handel erhältlich oder muss man das Produkt im Web-Shop kaufen?

    1. Hi Niniel,

      also ich habe die verschiedenen Sorten auch schon bei real und Co. gesehen. Kommt aber wahrscheinlich auch immer auf den Markt an.

      Liebe Grüße
      Jana von TrendRaider

  10. Ich glaube den Met muss ich unbedingt Mal probieren 😊 echt toll wie das Unternehmen selbst Kleinigkeiten wie die Versandkartons wieder verwendet

  11. Ich habe einmal ein Glas Wonig geschenkt bekommen.
    Ich fand es eine echt Alternative zu Honig, allerdings ziemlich süß. Also sogar NOCH süßer wie herkömmlichen Honig

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