Kennt ihr das? Man versucht mal wieder sich ein bisschen bewusster zu ernähren, ein wenig gesünder zu leben, vielleicht mal ein neues Ernährungskonzept wie vegane, glutenfreie oder basische Ernährung auszuprobieren – dann kommt der kleine Hunger und ihr steht erneut vor der quälenden Frage nach dem richtigen Snack. In unseren FitnessTipps versorgen wir euch immer wieder mit leckeren Rezept-Ideen: hier kommt die Snack-Edition. Was gibt es für den kleinen Happen zwischendurch schließlich Besseres als Stullen? Sie kosten kaum Zeitaufwand, sind ratzfatz belegt und verspeist und man braucht dafür nicht mehr als leckeres Brot und den perfekten Belag.
Tomate-Mozzarella-Stulle
- eine Scheibe Brot nach Wahl, zum Beispiel Vollkorn- oder Roggenbrot
- Basilikum-Pesto (aus dem Glas oder am allerbesten selbstgemacht)
- Tomaten
- Mozzarella
- Rucola
Das Pesto auf dem frischen Brot verstreichen und die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben darauflegen. Das Ganze nach Belieben mit Rucola garnieren – fertig!
Vegane Stulle
- Zwiebelschmalz
- Gurke
- Paprika
- Karotten
Den Zwiebelschmalz auf dem Brot verteilen. Gurke, Paprika und Karotte in Scheiben schneiden und das Brot damit belegen. Easy!
Camembert-Preiselbeerstulle
Brot mit Camembert-Scheiben belegen und nach Belieben Preiselbeeren daraufgeben. Schmeckt super süß und lecker!
Herzhafte Stulle mit Ei
Einfach ein oder zwei Spiegeleier braten und mit ein wenig Gemüse und Aufstrich nach Wahl auf einer Brotscheibe platzieren. Wer mag kann natürlich auch noch ein paar Streifen Bacon oben drauf packen.
Was sind eure liebsten Stullen-Varianten?
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Trends muss man teilen...
Kommentare
Vielleicht gibts ja auch einige Ideen für Winter Stullen… habt ihr Idee….
Was ich im Winter immer toll finde ist Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebeln auf friscjem Bauernbrot…
Bei uns gibt es im Winter gerne Brot mit Walnuss und Rosinen oder Trockenobst. Immer lecker…
Ich würde mich über weitere Rezepte freuen. Gerne auch für Stullen. Ich backe oft Brot selbst und probiere Neues gerne aus.
Und jetzt wo es eigentlich Sommer sein sollte gibts noch Radieschen und Gurken aus dem Garten zur Stulle. Und/oder Apfel-Möhren Rohkost, und Rettich…
Eine leckere Stulle gibt essen uns mehrmals die Woche neben Brötchen oder Müsli. Gerne mit Hummus oder Frischkäse und immer mit frischen Kräutern aus dem Garten. Ein optimaler Start in den Tag.
Brot mit Stulle geht immer wie mein Mann sagt.
Hier Bauernbrot oder Körnerbrot aus dem Holzofen. Dazu Eier, Kresse, Schnittlauch, Tomaten, Camenbert und ja hier natürlich mit Preiselbeeren. Und ganz wichtig Serrano Schinken… deshalb kann ich nie Veganer werden. Toll sind auch Honig und selbst gemachte Fruchtmuse wie Erdbeer, Zitrus, Brombeer und Holunder….
Ich schließe mich FrauP an ;-)
Holzofenbrot mit Salzbutter und frischer Kresse – geht immer!
Ich danke Ihnen für den tollen Artikel. Es kann so simpel sein einfache und leckere Gerichte zu machen. Belegte Brote mit Frischkäse und leckerem Gemüse gehören zu meinen Lieblingen.
Beste Grüße,
Manuela
Ich mags am liebsten pur. Ein stinknormales frisches Butterbrot mag ich besonders.
Zum Frühstück darf bei mir nichts anderes drauf, ansonsten darfs auch gerne mal ein Wurstbrot sein.
Ich mag total gerne ein schönes frisches Schwarzbrot mit Salzbutter,einem Salatblatt und leckerem Gouda und dazu ein Scheinchen Gurke !Ein Klassiker aber lecker!
Die Vorschläge hören sich alle lecker an :)
Ich mag sehr gern Vollkornbrot mit Ricotta und Tomatenscheiben.
Meine Lieblingsstullen-Variante ist Senf oder Meerrettich und darauf Lachs. Das schmeckt am besten auf ofenfrischem und noch leicht warmem Brot.
Stimmt den Lachs habe ich total vergessen. Mit Honig-Senf-Dill Dip… göttlich
Das klingt alles sehr lecker. Ich mag gerne eine schöne Scheibe Bauernbrot mit etwas Butter, dann Ruccola und etwas rohem Schinken obendrauf. Schmeckt immer wieder lecker